「傳」料理長監修 チャーシューヌードル
JR東日本は2020年10月15日(木)から、「サフィール踊り子」のカフェテリアで新メニュー「チャーシューヌードル」を提供します。ヌードルは事前予約制で、予約時間ごとに提供数を限定しています。予約は、9月15日(火)10時より開始します。
「サフィール踊り子」4号車のカフェテリアで提供するヌードルは、「ミシュランガイド東京2020」で2つ星を獲得し、「Asia's 50 Best Restaurants 2020」では国内最高位の3位を誇る、「傳」料理長の長谷川在佑さんが監修します。「ふじのくにいきいきポーク」を使用したジューシーな脂が染み出す薄めのチャーシューが乗ったヌードルで、価格は税込950円です。
また、今回、ヌードルとセットで提供しているメニューも合わせてリニューアルされます。
ヌードルの予約は、専用モバイルオーダーサービス「サフィールPay」で受け付けます。なお、事前予約の状況により、当日車内でヌードルの予約ができる場合もあります。
