「シュガーバターの木」などを運営するグレープストーンは、2023年6月26日(月)からJR東京駅改札内(エキナカ)の「グランスタ東京」に、「Very Ruby Cut(ベリールビーカット)」ポップアップストアをオープンします。店舗の設置場所は、地下1階 銀の鈴エリアです。
「ベリールビーカット」は、SNSなどで“可愛すぎる宝石スイーツ”として話題の洋菓子ブランドです。2021年12月にJR品川駅にオープンし、ブランドと同名の代表作クッキー「ベリールビーカット」は発売1ヶ月で12万個を販売。映える商品として、プレゼントや自分へのご褒美として女性を中心に人気を集めています。
「ベリールビーカット」の味は、宝石をイメージした全6種。華やかなレッドルビー「ラズベリー」、可憐なピンクルビー「ストロベリー」、高貴なグリーンエメラルド「ピスタチオ」、爽やかなイエロートパーズ「アップル」、神秘的なブルーターコイズ「カシスブルーベリー」、元気をくれるオレンジサファイヤ「オレンジレモン」。中には、果実や木の実のコンフィチュールが入っています。
商品は3個入り(594円)から18個入り(3,240円)までラインアップ。このほか、スペシャル缶入りや季節限定商品なども販売します。
ポップアップストアは、8月末頃までオープン予定(延長の可能性あり)とのことです。