JR新大阪駅構内にある「旅弁当駅弁にぎわい」は、2018年6月11日(月)から7月2日(月)まで、「村上牛しぐれ」と「きざみわさび焼肉弁当」の実演販売を開催します。2商品とも、JR新潟駅で駅弁を販している「新潟三新軒」の商品です。
「村上牛しぐれ」は、新潟県の北部で飼育された「にいがた和牛」の中でも、特に肉質の柔らかい村上牛を使用しています。時雨(しぐれ)煮にされた甘辛い独特の味付けが特徴の、新潟三新軒一番人気の弁当で、税込1,200円です。
「きざみわさび焼肉弁当」は、新潟和牛を使用し、手作りのタレと玉ねぎを合わせた焼肉風弁当です。和牛の旨みを引き立てる刻みわさび、牛肉と相性の良い半熟煮玉子が添えられています。価格は、税込1,150円です。
「旅弁当駅弁にぎわい」では、全長17メートルのショーケースに全国各地の駅弁が約100種類並びます。期間ごとに内容が変わる「実演販売コーナー」では、駅弁ブランドの料理人を店舗に招き、その場で調理し、普段は味わうことのできない「できたて」のおいしさが提供されています。
詳しくは、新潟三新軒のウェブサイトを参照ください。