52席の至福 外観
西武鉄道は2018年5月8日(火)、レストラン列車「52席の至福」で2018年7月から9月期に提供されるメニューと監修シェフを公表しました。また、夏休み期間中の8月15日(水)には1日限定で、秩父市イメージキャラクターの「ポテくまくん」を起用したスペシャルランチが実施されます。
西武 旅するレストラン「52席の至福」は2016年4月17日(日)に運行開始した観光電車で、土休日を中心に臨時列車として池袋～西武秩父間や西武新宿～西武秩父間などを走行しています。車内では、有名店や有名シェフが監修したコース料理が季節替わりで提供されています。
今回公表された7月から9月期に提供されるメニューは、若手料理人コンペティション「RED U-35」2017年度で、グランプリ「レッドエッグ」を受賞した「アーククラブ迎賓館 広島」料理人の赤井顕治氏と、最も優秀な女性料理人に贈られる「岸朝子賞」を受賞した「Restaurant Sola」元副料理長の藤木千夏氏が監修します。
8月15日(水)の運行は「52席の至福×ポテくまくん」スペシャルランチとなっており、車内ではポテくまくん仕様のスペシャルデザートやオリジナルノンアルコールカクテルの提供、ポテくまくんとのグリーティングイベントや記念撮影会などが行われます。
詳しくは、西武鉄道のウェブサイトをご参照ください。
